无糖食品的概念,是指不使用蔗糖调味的食品.而人体糖分的主要来源,是主食中的淀粉.淀粉在人体的肠道内被分解成葡萄糖被吸收.因此,糖尿病人实际上没有必要刻意选择所谓的无糖食品,只需要注意控制饮食总量,尤其是含淀粉丰富的食物的摄入即可.当然,对于一些嗜好甜食的患者,选择无糖食品就有比较大的意义了.对于这类药物,多使用糖精钠,甜菊素,木糖醇之类的甜味剂来代替蔗糖调味。
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