高血压病人为什么不能吃味精

病情分析:您好味精中含钠常吃味精的人会有这样的体会：味精吃多了会口渴这是因为味精中含钠的原因而这恰恰是对血压不利的一面与食盐的弊端相似过多摄入可导致高血压老年人对钠的摄入尤为敏感所以老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。

意见建议:当食用味精过多超过机体的代谢能力时甚至会导致血液中谷氨酸含量增高限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外导致人体缺锌而锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素因此婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精