结节病可以吃银耳。您好,结节病可以吃银耳。银耳营养价值高,被称为“穷人的燕窝,含有胶原蛋白、多糖类活性物质、维生素、多种微量元素和矿物质,具有美容养颜,能提高人体免疫力及抗病能力,有益于心脑血管,可以跟莲子红枣搭配,营养价值更高。
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