问患者提问

一早空腹喝豆浆好吗

最近逛超市看到豆浆机在搞活动，就随手买了一个，天天早晨起来我都会打一杯豆浆来喝，可是舍友看见我一大早就喝，说这样空着肚子喝不好，我很纳闷到底可以空腹喝豆浆吗？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

豆浆的蛋白质含量很丰富，如果空腹饮豆浆，会使肠蠕动加快，豆浆中的营养还没有被吸收，就进入大肠，营养成分会浪费。正确的食用方法是，先吃一些包子或者烧饼油条之类的淀粉食物再喝豆浆，这样有利于豆浆在胃中停留，使胃液充分发挥作用，便于消化吸收。

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