高尿酸血症可不可以吃鸭

高尿酸血症可以吃鸭。高尿酸的饮食原则：（一）多喝水、多吃蔬菜专家强调，患者要注意多喝水、多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食物。

使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使体内生成的过剩尿酸淤积的盐类能随尿排出，逐渐降低尿酸。（二）饮食以素食为主高尿酸患者在日常生活中应尽量少吃荤油、多吃素油，如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麦胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。

荤素油的比例以1：2为宜（三）吃肉、鱼时应煮后去汤因为50%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等，其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。

在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。（四）吃鸭肉少喝鸭汤