中医认为肝囊肿生成是因为湿气长久淤积,淤血滞留,导致肝郁气滞,所以治疗主要在于祛除湿气、活血化瘀。食疗方,生地天冬猪肝汤:
1.用料:生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。
2.制法:生地、天冬、鲜菊花、陈皮洗净、稍用清水浸泡;猪肝、猪瘦肉洗净、切成薄片状,用酱油、生油、食盐腌15分钟。
3.先把生地、天冬、陈皮 放入锅中,加入清水500毫升(约5碗水量,文火煲滚30分钟后,再放入猪肝、猪瘦肉、菊花瓣,滚至猪瘦肉熟,调入少量食盐和生油便可。猪肝、猪瘦肉捞 起拌酱油佐餐用,此量可供2-3人用。功用:生地天冬猪肝汤略带药材特有甘、涩气味,但不失清润可口,具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等
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