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细菌性痢疾可不可以吃猪内脏

提问时间：2020-02-21

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李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

细菌性痢疾可以吃猪内脏。猪内脏含有营养价值高，有多种矿物质和维生素，像猪肝富含维生素A和铁，能够预防夜盲症和缺铁性贫血，猪内脏能够补充多种微量元素，可以提供能量，但不宜多吃，要多吃可以抗菌抑菌的食物，像洋葱，醋等。

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