结节病可不可以吃地瓜

结节病可以吃地瓜。结节病应选用富含植物纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类等,还有食用富含维生素b1的食物，如粗粮、豆类、瘦肉、动物内脏、新鲜蔬菜等.地瓜中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容,通便等作用。