碳水化合物食物糖尿病可吃吗

所有植物性食品均含有碳水化合物，这是因为它们均含淀粉和糖，而淀粉就是由很多相连接的葡萄糖组成的。为了防止因热量不足而燃烧蛋白供应能量，每日主食应以碳水化合物为主，其所提供的热量应占总热量的60％左右。

应以小麦、小米、燕麦、大米、土豆、红薯、山药、芋头等为餐桌上的主食原料，同时做到少量多餐，主食量控制在每日250～300克，不可吃得过多、过饱，稍欠一点为好。

可在餐中多吃一些新鲜蔬菜，餐后吃点水果。