胆汁性肝硬化的食疗，可以适当多吃鱼类，因为鱼类含有维生素，合理通过鱼类可以有利水消肿的作用，胆汁性肝硬患者每天要食用150g左右。
另外还能合理摄入牛肉，因为牛肉的脂肪含量较低，而且蛋白含量较高，通过牛肉改善肝硬化患者的低蛋白血症。
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