糖尿病人能吃绿豆粥吗

糖尿病人最好少吃绿豆粥。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。糖尿病患者来说，绿豆煮的时间越长，糊化程度越高，升血糖指数也很高。

糖尿病患者一次食用不宜过多，且绿豆煮的时间不宜过长，尽量多食绿豆汤，少吃绿豆渣，还应减少相应的主食量。