舌头味蕾都突起了，满嘴沙沙粗糙的感觉，舌头颜色较红

问题分析：您好，根据您描述的症状，从中医角度来分析舌为心之外候，又有舌苔的变化与胃气相关，从您的表现来看是属于湿热淤积肠胃所导致的，加上有心火亢盛的症状。

所以除了您描述的症状外可能还伴有心烦、睡眠差的表现。意见建议：这种情况建议您还是请中医给您看一下，根据脉象来判断一下是否是上述判断的情况。

然后开一些中药，清理胃肠积热，如清胃散等；心火亢盛可以在这个处方加一两味中药引火下行就可以了，如肉桂等。