慢性胃炎可以吃蚕豆。多吃含有蛋白质的食物,以保证各项机体的正常运行;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂皇浆等食物。
忌食煎炸烧烤食物、粗糙食物、坚硬食物等,如辣椒、辣酱、胡椒粉、浓茶等。蚕豆含8种必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,营养价值丰富,可食用
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