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患者提问

一个鸡蛋清含到底多少蛋白质

早餐时都会吃一个煮鸡蛋的知道鸡蛋的营养价值很高想问一下,一个鸡蛋蛋白多少克?
提问时间:2020-02-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    一个鸡蛋蛋白质的含量大约有7克左右,蛋黄里面含有脂肪,卵磷脂,胆固醇。蛋白的蛋白质含量占整个鸡蛋的60%所以有4.2克左右。

    鸡蛋中含有优质蛋白质,而蛋白质又能促进细胞再生,因此常常食用鸡蛋,增加蛋白质的摄入,对于缓解黑眼圈的形成有一定功效。

    每天吃一个鸡蛋对身体有很大好处。

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