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患者提问

甲鱼不放血可以吃吗

甲鱼不放血可以吃吗谢谢你告诉我今天买的甲鱼活的不知道不放血可以不可以吃开水烫死的
提问时间:2020-04-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:你好,从你描述的甲鱼如果是活的,不放血也可以吃。如果是死的,就不可以食用,有比较强的毒性。宰杀后应该把甲鱼胆取出来扔掉,避免中毒,甲鱼有很好的营养价值,祝你健康快乐!

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