肝火旺盛怎么调理

建议：每天早上起床后喝一杯蜂蜜水，每天吃两瓣柚子，几天就有效．如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃几片柚子，能有助于滋阴去火，健脾消食．秋食柚子正当时在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有天然水果罐头之称．柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质，有机酸，维生素以及钙，磷，镁，钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的．就食物而言，苦味食品是火的天敌．苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱，尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑，消除疲劳的作用．最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能达到去火的目的．除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的去火功效，如杏仁，苦菜，苦丁茶，芹菜，芥兰，等，同样能清热解暑．除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜．专家指出，甘蓝菜，花椰菜和西瓜，山楂，苹果，葡萄等富含矿物质，特别是钙，镁，硅的含量高，有宁神，降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品．除此之外，让我们来看看专家推荐的去火食物：⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒，去肝火．中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分．需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏．