误吃了发霉的东西怎么办？误吃了发霉的东西怎么办？

如果误吃了发霉的食物，量少，可观察，同时大量饮水，加速胃肠道蠕动，减少发霉食物在体内停留的时间，对健康的影响较小，因为胃酸对食物有很强的杀菌作用。

若吃了大量发霉食物，或出现了腹痛、呕吐、腹泻等症状需立即就医，进行催吐、洗胃处理，在医生指导下服用缓解胃痛的药物，因为发霉的东西含有大量的毒素，会引起消化道菌群紊乱，从而导致食物中毒。

长期食用发霉的东西会严重影响身体健康，尤其是对肝脏的影响最大，因为肝脏是解毒的场所，毒素长期蓄积，肝脏无法代谢掉，会导致肝癌。