糖尿病可以吃山药吗

您好，糖尿病人可以吃山药，但是要适量。山药作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline、尿囊素(allantoin。

我们可以看到，除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山药富含的其他营养元素都是很好的，相比之下明显是利大于弊。