问题分析:你好,很高兴能回答你的提问。豆浆中含有丰富的植物蛋白,多种维生素,比如说维生素B
1,B
2,还有烟酸和铁,钙等矿物质,尤其是钙的含量,对人体有很好的作用。意见建议:一般情况下喝豆浆的时间在早餐,饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
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