脑梗塞可以吃花生脑梗塞病人可以吃花生。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
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