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鸡蛋放在冰箱里可以放多久

鸡蛋放在冰箱里的保鲜室里温度是零度可以放可以方多久？好像鸡蛋是今年1月买的，可是前段时间我肠胃不好，鸡蛋放在那一直没吃。但是今天鸡蛋打出来的蛋黄和蛋青都是好好的鸡蛋也没发臭，就是鸡蛋没打出来之前摇起来有点响。

提问时间：2020-08-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鸡蛋坏了一般都是出现“散黄”现象，往往伴有臭味。你这种情况下鸡蛋应该没有坏。鸡蛋坏了的话，蛋清蛋黄都会被细菌破会分解蛋白质出现散黄、臭味。
如怀疑鸡蛋有问题，一般通过高温蒸的鸡蛋，细菌都会被杀死的。当然还是建议吃新鲜鸡蛋。

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