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香菇跟红萝卜能一起煮吗

香菇跟红萝卜能一起煮吗？以前听别人提起过好像不能一起煮，两样都是我喜欢吃的疏菜，也有可能是误传呢？

提问时间：2020-04-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以一起煮，没有什么不妥，但是香菇不能和西红柿、木瓜、豆腐、薏仁一起煮，它们之间是相克的；胡萝卜不宜和花菜、番茄、辣椒同食，胡萝卜也不可生吃，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

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