突然头发很快变白是什么原因

医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍。

此外，缺乏蛋白质和高度营养不良也是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。

所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。日常生活应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。