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问患者提问

谷氨酸是什么？医生说是我的谷氨酸指数过高，谷氨酸是什么？

我从去年开始就觉得身体特别的难受，就好像有东西在压迫我，我到医院检查了一下，医生说是我的谷氨酸指数过高，谷氨酸是什么？

提问时间：2020-09-16

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

谷氨酸是一种水溶性的氨基酸，谷氨酸是属于人体内部的。在一种物质可以使用微生物发酵法制作得到生物高分子，以此保护人的皮肤，保护人体的健康。
如果人们体内的谷氨酸过高或者是过低都会使人的身体有比较大的损伤，所以人们一定要维持谷氨酸的稳定。

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