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踝关节软骨损伤可不可以吃豆腐

提问时间：2020-02-11

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李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

踝关节软骨损伤可以吃豆腐。原因说明，豆腐属于黄豆制品，含丰富优质植物蛋白，属于优质蛋白，易于人体吸收；多种人体必需氨基酸，生物活性物质，大豆异黄酮，为雌激素类物质，大豆卵磷脂，对于身体激素有双向调节作用，正常人每天食用50克左右干黄豆制品，有益身体健康

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