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蔬菜上寄生虫卵

农村塘里种植的蔬菜很多，例如芹菜、茭白等。这些蔬菜上寄生虫卵会多不多啊？如何有效洗掉保证不生病啊？

提问时间：2020-03-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这些蔬菜上面会有一些寄生虫卵，主要是因为在浇菜的时候会有一些虫卵随着粪便带到菜上面，所以一般不能生吃指导意见建议将蔬菜煮熟即可，通常在炒菜的时候绝大多数虫卵都被破坏掉了，极少量的虫卵到达体内不会有影响，感染寄生虫必须有足够量的虫卵才行

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