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患者提问

韭菜要怎么炒比较好吃呢?

我的儿子说学校里经常有韭菜吃,这次放假回家陪我逛街之后去菜市场的时候要我买韭菜给他吃,我就买了一捆回来。但是不知道怎么炒韭菜比较好吃呢?
提问时间:2020-01-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    韭菜的营养价值是很高的,在很久之前就有很好的美誉。深受人们的喜爱。韭菜的味道辛辣刺激,但是又很香。韭菜不仅能杀菌,还能补充人体所需的多做维生素和矿物质以及膳食纤维,起到促进消化吸收的作用。

    韭菜还能壮阳,补肾。平时家庭里可以适当多煮韭菜吃。炒韭菜的时候一般可以炒肉丝或者是韭菜炒鸡蛋,味道都很好的。用韭菜腊肠不仅去油腻还能缓解腊肠的咸味。

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