病情分析:胰腺炎患者应该遵循低脂肪、高蛋白、高维生素、高碳水化合物和无刺激性、易消化饮食原则。绝对禁烟禁酒、忌油炸食品、高脂肪食品,忌辛辣刺激食物。
指导意见:急性发作期应该禁食3-7天,视病情情况不同而定,多在医生指导下进行。禁食期间可以静脉补充营养,避免食物刺激胰腺,引起胰腺分泌胰液过多加重疾病发展。
待病情缓解后,可给予无脂肪低蛋白的流质饮食,要坚持少量多餐的饮食原则。
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