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患者提问

一周吃多少鸡蛋好。吃多了会怎么样

提问时间:2020-03-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 有人觉得鸡蛋营养丰富,因此主张多吃,以为吃鸡蛋越多,增加的营养就越多。其实,吃鸡蛋不是越多越好,若过多吃鸡蛋,不但营养不能充分吸收利用,而且还可以引起消化不良、食欲不振、便秘等现象。

    如果过多食用鸡蛋,蛋白质在人体内分解不完全,会产生胺、酚等有害物质,危害身体健康。再则,蛋黄中含有大量胆固醇,长期过多食用,可诱发动脉粥样硬化。

    意见建议:人体对蛋白质的需要量,每天有1-2个鸡蛋就足够了。科学家对一批长期食用鸡蛋者测验后证明:每天吃2个鸡蛋对血清胆固醇平均值并无不良影响。

    因此,老年人每天吃鸡蛋最好不超过2个。

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