吃以下几种蔬菜补血快：第一种，胡萝卜，胡萝卜中所含有的胡萝卜素有良好的补血功效；第二种，南瓜，南瓜中含有的钙、铁、锌、钴等元素可以促进红细胞的生成；
第三种，苋菜，苋菜中所含有的铁、钙等元素可以促进造血，并且可以增加血红蛋白的含量。
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