生吃大白菜能减肥吗？减肥期间生吃大白菜不会影响减肥

健康指导：减肥就是摄入能量小于消耗能量的结果。大白菜中含有大量纤维素，纤维素是一种不会被消化的多糖，能增加饱腹感而不增加能量摄入，但是人体每天的六大营养素都是必须的，不然会影响自身的代谢，导致身体机能紊乱得不偿失，如碳水化合物是大脑唯一能利用的营养物质，如果不吃饭的话大脑供血就会不足，不摄入少量的脂肪的话体内的激素水平就维持不了平衡。

因此要合理饮食，适当减少碳水化合物和脂肪的摄入但是不要走极端。另外水果相对于蔬菜相比，它含的水分更多，因此营养密度普遍没有蔬菜高，包括维生素和纤维素。

生吃蔬菜要注意消毒杀菌。蔬菜水果是可以一起吃的，不会有什么问题。