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问患者提问

水果要在开水里放热还是放到锅里

水果要在开水里放热还是放到锅里煮热？谢谢。

提问时间：2020-03-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：您好，大部分水果是可以生吃的，如果在开水中煮沸，就会破坏其营养元素，导致营养的流失。

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