苹果含有丰富的营养素，包括糖、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、铁、钾、锌、维生素A、维生素B、维生素C和纤维，还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素。
被医学界誉为“天然健康圣人。苹果可以增强记忆力，预防老年痴呆症。它非常适合婴儿、老人和病人。,
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