吃火腿肠多会对身体不好吗

火腿肠多吃会致癌，它在加工的过程中，会产生一些亚硝酸钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发。

另外火腿肠中含有防腐剂，就会让身体内积存大量的毒素，危害人们的身体健康。理论上讲火腿肠其实没有多大营养价值，同时由于这些火腿的肉类来源非常分散和不规范，好多都是不健康肉类所制作加工的，尽量还是少吃为妙，吃多的话很容易导致孩子营养缺乏。