喝蜂蜜水,需要用温开水冲服,水温不超过60℃,千万不要用开水直接冲蜂蜜,水温过高会破坏其有效成分。在夏季可以用凉白开冲蜂蜜,能消暑解热,也可以将蜂蜜直接涂抹于食品上,也可以将蜂蜜调入牛奶、稀饭、果汁中一起吃。
吃蜂蜜的量不宜过大,每天一次,一次一小勺就可以,肠胃不好、经常拉肚子、糖尿病的人是不要吃的,蜂蜜不宜与豆腐、葱、韭菜、鲫鱼、豆浆、生姜、大蒜、莴苣等同食。
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