韭菜少吃不会上火的,但吃多了就会上火了,因为韭菜性温和,有补肾的功效,所以不宜多吃,但要注意韭菜不能与白酒同吃,因为会使生病的人火上浇油,此外也不要与牛肉同吃,会中毒的,在就是不能与菠菜一起吃,会有腹泻的情况发生的。
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