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放在冰箱里的肉馅

放在冰箱里的肉馅吃了放在冰箱十多天的肉馅会食物中毒吗

提问时间：2020-03-18

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

你好，冰箱中实际上含有大量的产气杆菌，容易导致肉类食物变质腐败，虽然表面看着没有什么，但实际上已经变质，如果吃了很可能导致急性腹泻表现，所以放置3天以上的食物最好不要了。

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