牛奶中所含的营养几乎是全方位的,但有些人喝了牛奶以后,会出现腹胀、腹痛、腹部不适,甚至是腹泻等症状。这是由于人体消化道内缺乏乳糖酶,无法消化牛奶中的乳糖,乳糖进入结肠以后,经结肠中的细菌发酵,产生大量的气体和醋酸等物质,导致患者出现气胀、腹痛等状况,这种现象通常被称为乳糖不耐受。
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