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铁棍山药和淮山药的区别和作用？

那时间我老婆在吃完饭后经常会出现消化不良的现象，而且食欲也特别的不好。我就想给她做一些拔丝山药，铁棍山药和淮山药的区别是什么？

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

铁棍山药和淮山药的区别是有很多的比如，形状是不一样的，而且铁棍山药和淮山药的营养价值也有很大的不同。铁棍山药的口感是特别好的，而且还有丰富的营养，淮山药是有药用价值的，可以有效的预防消化不良，而且山药的制作方法也是有很多的。

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