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患者提问

油过期了还能吃吗?

油过期了还能吃吗
提问时间:2020-08-30
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    食用油脂有一定的保质期,只有在保质期内食用才安全,如果过了保质期就不要再吃了,如果食用过期的食用油会给人体带来危害,如会引起腹痛、腹泻等症状,严重时会导致食物中毒。

    不只是食用油在保质期内不能使用,对各种食品而言,过了保质期后就不能再食用,因为过了期的食品中会含有大量的霉菌,吃了霉菌类食物会造成消化系统紊乱,食物中毒,甚至引发急性腹泻,甚至危及生命。

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