问患者提问

一不小心还把鱼的苦胆给整破了，请问鱼苦胆坏了咋吃

提问时间：2020-02-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：先用盐把流上苦胆汁的地方用盐水冲洗，好好搓洗，然后用水冲干净。在炖鱼时，多放一些料酒和醋，姜片、蒜片，葱段也适当的多放一些。

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