牛初乳的和蜂蜜好不好

牛初乳和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血红蛋白的数目，并产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，起到活化细胞的作用。

指导意见不过，蜂蜜怕高温，加热时以不超过60℃为佳，否则会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值。