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患者提问

吃生鸡蛋对男人有好处吗?

提问时间:2020-05-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好!虽然鸡蛋的营养价值很高,但是建议不要生吃鸡蛋。生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。

    意见建议:鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋里面可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。

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