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吃了存放时间长的咸鱼,会对身体有损害吗?

我在市场上买了一块那种切开卖的大咸鱼,后来忘记买了多长时间了,看着鱼身上有点像盐的白色粉末,闻着好像没变味,就油炸吃了点,因胃病刚好转,会不会对身体不好?想得到的帮助:吃了存放时间很长的咸鱼,会对人身体有损害吗?
提问时间:2020-03-28
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    尽量少吃腌制食物,一般腌制后,含有亚硝酸盐较多,这些都是致癌物质,特别对胃肠不好的。偶尔食物,影响不是很大。禁辛辣凉食物,清淡饮食,规律作息,保持情绪稳定,少熬夜生气,少吃腌制,变质食物。

    以上是对“吃了存放时间长的咸鱼,会对身体有损害吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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