病情分析: 花生、小核桃不属于高嘌呤食物。含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇意见建议:低嘌呤饮食方案(1)免食动物内脏,如心、肝、肾、脑、胰。
每周两餐肉类,每餐80g,可选下列任何一种食物:肉、鱼、家禽。(2)每日服0 5~1kg牛奶以补充蛋白质。(3)中等量减少下列蔬菜类:蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。
(4)可食用各种果类制品。(5)可食用各种谷类制品。(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐)。
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