藕是一种高膳食纤维食物，所含的能量比较少，不会增加体内脂肪的量，而且藕具有润肠通便的作用，相对来说，能够起到减肥的功效。
不过，真正要想科学健康的减肥，首先应该合理安排自己的饮食，避免吃高油脂的食物，不喝酒，不喝含糖饮料，但也要注意营养平衡，还应该多运动锻炼。
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