马蹄的功效与作用是什么？

马蹄又称荸荠，具有清热止咳、化痰消积、温中益气、清风解毒等功效，对温病消渴、热淋、痞积目赤、咽喉肿痛、赘疣等有治疗作用。马蹄为莎科水生植物荸荠的地下球茎，味甘，性寒。现代研究发现，马蹄还具有以下功效作用。

1.马蹄富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、钾、锌等物质，可均衡人体营养。

2.马蹄含有的荸荠莫，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌等有抑制作用；并且具有不耐热、不溶于有机溶剂、不被动物炭吸附的特点，可预防流感、流脑病毒的传播；另外，荸荠莫还有降血压的功效。

3.马蹄富含磷元素，有益于骨骼和牙齿。不过，脾胃虚寒和有痰血患者不可食用马蹄；儿童和消化能力差的老年人不宜多食马蹄。