葡萄酒是唯一属于弱碱性的酒类。当我们血液的pH值呈弱碱性时,称为碱性体质,这时您的身体充满了活力健康,免疫力也最强。
但碱性体质的人只占10%左右,大多数人的血液都呈弱酸性,称酸性体质。酸性体质使细胞机能变差,新陈代谢缓慢,器官功能减弱,这便是为什么我们天天吃大鱼大肉身体却越来越差。
葡萄酒的加入为碱性食物助了一臂之力,在很大程度上平衡了我们的饮食结构,从而使得我们的身体愈加健康。
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