手上扒了一层皮

问题分析：您好，引起手上起皮的原因很多，例如血热或者是缺乏烟酸（维B12），还有可能是触摸刺激性的化学品引起的过敏性起皮。

意见建议：日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激,不抓,不用力揩擦,不用热水肥皂烫洗.不饮酒,不喝浓茶,咖啡.不吃酸,辣菜肴或其他刺激性食物.发作期,忌食黄鱼,海虾,海鲜等容易引起过敏的食物。