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桔子和什么不能一起吃？

我今天早上去超市买了很多桔子，家里请客，买了很多营养的蔬菜，还有我最喜欢吃的鸡蛋跟虾，我想了解一下，桔子和什么不能一起吃？

提问时间：2020-08-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

桔子不能与萝卜一起吃，因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
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